椰蓉花生酥
椰蓉花生酥的做法与步骤
- 第1步.
1、材料备齐，黄油软化，低粉过筛。 。
- 第2步.
2、黄油加细砂糖拌匀。
- 第3步.
3、用电动打蛋器打到微微发白的状态即可。
- 第4步.
4、分两次加入全蛋液，每加一次要拌匀后再加下一次。
- 第5步.
5、加入过筛的低粉拌到无干粉的状态。
- 第6步.
6、加入椰蓉拌匀揉成团。
- 第7步.
7、将面团整形成圆柱形，大概15-16厘米的长度。
- 第8步.
8、外层包裹上花生粉，包裹均匀。
- 第9步.
9、包上保鲜膜冷冻半小时左右，不要冻得太硬了，否则切片的时候会很碎。
- 第10步.
10、切成0.5厘米厚的片，摆入学厨9076金盘中。
- 第11步.
11、柏翠5400烤箱中层180度15分钟左右，
- 第12步.
出炉放凉即可
小贴士
没有花生粉可以把花生碎再切的碎一些，有少许颗粒也是可以的。
