香辣毛豆

香辣毛豆的做法与步骤

1. 1.

   将毛豆两端剪掉 ，并清洗干净，提前准备一锅烧好的热水。

2. 2.

   锅里热油放入八角、香叶、豆瓣酱炒香再放入毛豆翻炒均匀后放入生抽、老抽、耗油、糖、最后放入热水末过毛豆，中火煮至收汁即可。放凉放入冰箱冷藏后口味更佳。