家常粉蒸肉

家常粉蒸肉

家常粉蒸肉的做法说明

此方法也可用来蒸排骨

家常粉蒸肉的食材和调料

五花肉一斤
料酒半勺
少许
适量
耗油一勺
生抽一勺半
适量
少许
米粉两大勺(放多放少随意)

家常粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉带皮切块,放少许盐~生姜~大蒜~耗油~生抽~鸡精拌匀(我带手套抓匀的)

    家常粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入细米粉抓匀

    家常粉蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盛叠中摆好

    家常粉蒸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    电高压锅蒸25分钟左右,我用的肉类键,蒸出来的肉质刚好,更适合小朋友的牙口,😄

    家常粉蒸肉的做法步骤 第4步

小贴士

细米粉我在市场买的是散装称斤的,包装的细米粉跟散装的不太一样,喜欢粗米粉的也可以试试
喜欢辣的可以拌些辣椒粉
小米粉蒸肉更香,忘记买小米了,呵呵

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