囗味毛豆♬

囗味毛豆♬的做法与步骤

1. 第1步.

   主要食材如图，详细见用料表。

   
2. 第2步.

   毛豆洗净，去头尾。

   
3. 第3步.

   水开后，放少量油（能让毛豆保持鲜绿本色），盐 (比正常炒菜多2倍) 放入毛豆，八角，中火煮10分钟。

   
4. 第4步.

   毛豆已熟，沥干水。

   
5. 第5步.

   将指天椒，蒜，紫苏切细。

   
6. 第6步.

   将配料蒜，辣椒，紫苏放入碗肉，加生抽，香油，花生油，糖，糊椒粉。放入微波炉转一分半钟。

   
7. 第7步.

   最后待酱料凉后，加入香菜，沥干的毛豆一起搅拌，多翻动至毛豆入味。