家庭版意式千层面（简单又低卡的小秘诀）
家庭版意式千层面（简单又低卡的小秘诀）的做法说明
🍝或许它没有外面卖的好看，但味道真的一点不差！而且它真的真的很健康！
🧀原因如下：
1⃣千层面用到的番茄酱也是我自己做的，少了很多添加剂，吃起来也更安心
2⃣传统千层面都会用白酱，但是我觉得热量太高了，所以用鹰嘴豆+牛奶打成泥来代替了～
家庭版意式千层面（简单又低卡的小秘诀）的做法与步骤
- 第1步.
所有食材切碎炒熟 加少许水煮20min
- 第2步.
用料理机打碎
- 第3步.
倒回锅中收汁 （一定要不停搅拌，不然番茄酱就会冒泡崩得到处都是！！）
- 第4步.
鹰嘴豆加牛奶搅打成泥 牛肉泥加番茄酱煮成肉酱备用
- 第5步.
底层先铺肉酱
- 第6步.
然后是白酱
- 第7步.
用刮刀抹匀
- 第8步.
盖上面片 （一定要记住：千层面的最顶端和最底端都是酱或者奶酪，面片都是包裹在酱中的，不然就会烤不熟）
- 第9步.
在最上面一层撒上一些马苏里拉芝士
- 第10步.
盖上一层锡箔纸 戳几个小洞透气
- 第11步.
烤二十分钟以后揭掉锡箔纸
- 第12步.
再继续烤10分钟，芝士出现焦黄的颜色，就可以出炉啦
- 第13步.
是不是很诱人！
小贴士
在炒番茄的时候我会在中途加一点盐，这样番茄更容易出汁
