清炒嫩竹笋

清炒嫩竹笋

清炒嫩竹笋的做法说明

又辣又好吃最喜欢吃的一道菜,老年人吃的话不要放野山椒和红辣椒可以放不辣的青菜椒,简单易操作

清炒嫩竹笋的食材和调料

嫩笋一餐量
野山椒半把
辣椒3-4个
适量
适量
3-4个
料酒少量

清炒嫩竹笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅热油倒大蒜瓣翻炒,红辣椒翻炒,下嫩笋翻炒

    清炒嫩竹笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入野山椒可多放,我个人喜欢吃野山椒辣辣的重口味所以放的比较多,野山椒切小比较好入味

    清炒嫩竹笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加一点料酒提香继续翻炒,翻炒熟了起锅装盘就好了,特别好吃辣辣的还有嫩笋香,简单容易做

    清炒嫩竹笋的做法步骤 第3步

小贴士

这道菜没有难度,简单容易做,嫩笋是我的最爱,辣辣的超级无敌好吃

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