茭白泡椒炒鸡丝
茭白泡椒炒鸡丝的做法说明
为了减脂，最近总是变着法子吃鸡肉❀.(*´▽`*)❀.
茭白泡椒炒鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
鸡胸肉洗净之后切成丝
- 第3步.
加少许生抽，料酒，一小勺淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油
- 第4步.
抓均匀，腌制备用
- 第5步.
茭白处理好，洗净之后切成丝
- 第6步.
泡椒去蒂去籽，洗净之后切成丝
- 第7步.
起油锅
- 第8步.
待锅内油七分热时下鸡丝
- 第9步.
翻炒至鸡丝变色
- 第10步.
下茭白
- 第11步.
翻炒30秒
- 第12步.
加适量料酒
- 第13步.
翻炒均匀
- 第14步.
加适量热开水
- 第15步.
盖上锅盖，转小火焖煮2分钟
- 第16步.
下泡椒
- 第17步.
翻炒至泡椒断生，汤汁差不多收紧
- 第18步.
加一小勺细盐
- 第19步.
加一小勺细砂糖，翻炒均匀即可
- 第20步.
清爽好吃
- 第21步.
健康美味
- 第22步.
成品图
小贴士
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
不喜欢加细砂糖的可以不加！
泡椒可以用青椒替代！
