酸汤肥牛
酸汤肥牛的做法说明
这两天和先生都在和重感冒做斗争 想着做点又酸又辣的吃起来发发汗
酸汤肥牛看了几个菜谱 中和了一下 变成了自己创意菜 吃起来味道正好 辣味不会太刺激胃 又可以起到发汗的效果 如果想吃这口 又比较懒的姑娘 可以按这个方法做
酸汤肥牛的做法与步骤
- 1.
金针菇 焯一下备用
- 2.
肥牛卷也烫一下 去掉血末
- 3.
热锅凉油 爆香葱姜蒜和泡椒段
- 4.
倒入大骨汤 （清水也可以）
- 5.
放入鱼露 蚝油 蔬之鲜 白胡椒粉 泡椒水 白醋
- 6.
煮开后放入焯好的金针菇和肥牛卷 稍微炖三分钟
- 7.
放上青红杭椒 浇上热油即可
