馒头肉丸(拜托了冰箱)
馒头肉丸(拜托了冰箱)的做法说明
此菜谱出自于拜托了冰箱6月5号那期，
馒头肉丸(拜托了冰箱)的做法与步骤
- 第1步.
一个馒头切块后你捏碎成馒头屑
- 第2步.
洋葱切丁，洋葱，大蒜，榨菜切碎备用
- 第3步.
馒头屑进一步打碎
- 第4步.
山药捞出沥干压成泥
- 第5步.
山药泥中加入蒜，洋葱，料酒，自制辣椒酱，耗油，咸蛋黄，鸡蛋，榨菜，凉薯搅拌均匀
- 第6步.
搅拌均匀的馅料与馒头屑混合
- 第7步.
混合后的馅料，捏成丸子
- 第8步.
男子下锅油炸至金黄全熟
- 第9步.
取出咱熟的馒头肉丸淋上焙煎芝麻口味的沙拉汁
- 第10步.
大拌菜，沙拉汁与凉薯丁混合后与波菜和肉丸一起摆盘
