翅尖洗净沥水待用
锅中放油放糖,熬糖油,
糖油熬好后,将鸡翅倒进去翻炒,放姜,(爱吃辣可以放点辣椒)待鸡翅上色,放盐,料酒,生抽,翻炒一会倒水过鸡翅盖锅盖小火煮一会,等水差不多没有了,翻炒两下出锅
可以上桌了
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