焖烧小黄鱼

焖烧小黄鱼

焖烧小黄鱼的做法说明

家人爱吃鱼~也就钻研怎么把鱼烧的好吃~这道菜非常的容易上手~
做出来的效果色香味俱全~你也可以的哦

焖烧小黄鱼的食材和调料

黄鱼2条
辅料
适量
豆豉适量
酱汁
耗油1勺
酱油(老抽)半勺
生抽1勺
半勺
米醋小半勺
料酒2勺
麻油适量

焖烧小黄鱼的做法与步骤

  1. 1.

    1.讲小黄鱼清洗干净两面划刀,均匀摸上淀粉。热锅热油中小火慢慢煎两面金黄即可取出备用

  2. 2.

    2.锅中放入少量油,放葱姜蒜炒出香味放鱼,放料酒,酱汁,豆豉,加水漫过鱼背,大火烧开转中小火,将汤汁不停淋在鱼身上~慢慢收汁 淋麻油 起锅 撒葱花 上桌 酱汁给的足一般不用再加盐,亲在做的过程中可以尝尝咸淡,自己酌情处理 反正我是没有把盐的~

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