金华火腿蒸鱼腩

金华火腿蒸鱼腩

金华火腿蒸鱼腩的做法说明

广州人喜欢吃鱼，新鲜的鱼要蒸着吃，清蒸总觉得单调了，放些金华火腿茸可以提味

金华火腿蒸鱼腩的食材和调料

罗非鱼	一条
葱	一根
金华火腿	适量
油、盐	适量

金华火腿蒸鱼腩的做法与步骤

1.
鱼腩用盐腌十五分钟，火腿切成茸放微波炉加热30秒备用
2.
水烧开后隔水蒸八分钟
3.
将火腿茸撒在鱼腩上、放葱丝，淋熟油，完成

小贴士

罗非鱼取两边鱼腩部位

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