肉松小贝

肉松小贝的做法说明

网红糕点-肉松小贝，今天用小美完成，从打蛋糕糊，做沙拉酱，再到做肉松，一机搞定，超级简单

第1步.
插入蝴蝶棒，放5个鸡蛋（250-280克左右都可以），加入60克细砂糖。设置15分钟/45度/速4打发蛋糕糊
第2步.
打完的蛋糕糊，蓬松细腻，加入80克低筋面粉，一小撮盐，设置5秒/速3混合
第3步.
先把烤箱预热170度，然后拿出模具，是28*28的大金盘，下面垫好烘焙纸，蛋糕糊倒进去，然后震几下，预热好以后，放进去，烤25分钟
第4步.
用一个小钢圈（直径5.5cm）一个个按下去，能按出来20个小圆蛋糕片，两个组合，能做10个肉松小贝。这样的话会有边角料，你如果觉得浪费，也可以切成小方块，这样可以做更多
第5步.
取出一片，上面涂抹一层沙拉酱，详见小美绿色菜谱里美乃滋做法。
第6步.
两片粘在一起
第7步.
外面再涂一层沙拉酱
第8步.
放在肉松碗里滚一圈（肉松也可以用小美做，做完以后加点海苔）
第9步.
上面也涂一层，放点肉松，就完成了
第10步.
成品图，是不是很简单？做起来吧
第11步.
一口咬下去，好好吃😋