金针菇肥牛卷「超详步骤图」

金针菇肥牛卷「超详步骤图」的做法与步骤

1. 第1步.

   主要食材，非常简单。

   
2. 第2步.

   金针菇洗净，轻捏去掉些水分。去蒂。

   
3. 第3步.

   培根切成两半。

   
4. 第4步.

   取一半，放些金针菇在上面。

   
5. 第5步.

   卷好，用牙签固定。

   
6. 第6步.

   全部卷好，卷紧一些，不然下锅容易散。

   
7. 第7步.

   锅中不放油，小火放入生的白芝麻。（有熟芝麻的忽略这一步）

   
8. 第8步.

   芝麻微黄，就可以盛出来备用。

   
9. 第9步.

   一勺蚝油和两勺生抽调成酱汁。

   
10. 第10步.

    锅中放少许油烧热，小火放入培根卷。

    
11. 第11步.

    中间注意翻面，煎到培根焦黄，金针菇出水。

    
12. 第12步.

    倒入酱汁，调大火。

    
13. 第13步.

    烧开之后继续煮至汤汁收干。中间同样需要翻面，防止粘锅。

    
14. 第14步.

    用筷子夹出来装盘，并除去牙签。培根卷已经成型，很容易就可以去除牙签。

    
15. 第15步.

    撒上芝麻即可。