椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法与步骤

1. 第1步.

   上面是食材，用高达的椰浆和洲星的马蹄粉，味道非常好！首先将3片红糖放入450毫升的开水中煮融化，关火后放置冷却，备用

   
2. 第2步.

   将250克马蹄粉和300毫升冷水进行搅拌

   
3. 第3步.

   搅拌均匀直至没有颗粒状为止

   
4. 第4步.

   将搅拌均匀的马蹄粉一分为二：。                1.将冷却的红糖水倒入一份马蹄粉中，搅拌均匀；。                                                                  2.将400毫升椰浆倒入另一份马蹄粉中，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   先将水烧开，隔水蒸，放入盘子，注意盘子要放平；                                                            1、第一层铺红糖味的，蒸3分钟左右（具体视铺的厚薄而定，我铺得有点薄）；        2、第二层铺椰浆味的，蒸3分钟左右；          3、第三层铺红糖味、第四层铺椰浆味，就这样反复蒸两种不同口味，封顶最后一层用红糖味，切出来的效果会好一些。

   
6. 第6步.

   成品出锅后放置冷却，千万不要心急哦，一定要彻底冷却后才能切，否则切开就不成形，之前的功夫全浪费啦。

   
7. 第7步.

   冷却后的千层糕切开，真的好美

   
8. 第8步.

   切好后摆盘，大功告成！