虾米上海青菜

虾米上海青菜的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜洗净，切小块一点备用，

   
2. 第2步.

   下开水锅，汆熟。沥水备用。大约两分钟

   
3. 第3步.

   热锅冷油，炸蒜泥和虾米

   
4. 第4步.

   调勾芡汁（淀粉，盐，生抽，鸡精）

   
5. 第5步.

   小火炒至锅内出香后，下青菜快速翻炒十来下！

   
6. 第6步.

   开大火，倒入勾芡汁

   
7. 第7步.

   一分钟左右，汁浓稠后起锅！

   
8. 第8步.

   又好看又好吃