香辣炒螃蟹

香辣炒螃蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹处理干净，分两半儿，下一步就是锁住蟹黄！

   
2. 第2步.

   切口沾淀粉

   
3. 第3步.

   入油锅炸

   
4. 第4步.

   葱姜蒜炝锅，小火下花椒，豆瓣酱炒香，加一点点水，放入炸好的螃蟹翻炒，放入盐，糖调味即可，我做的微微辣，我家小孩儿也吃了好多