北海道吐司
北海道吐司的做法说明
放2天都不会硬的吐司🍞
北海道吐司的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料放进主锅里，设定6分钟揉面模式。
- 第2步.
揉好，取出，放进大碗里用保鲜膜封住，发酵至2倍大
- 第3步.
这样后，备用。
- 第4步.
主锅里又放糖粉50g，鸡蛋液一个，酵母3g，盐5g，炼乳25g，然后把发好的面团撕成小块放进去👇
- 第5步.
这个样子，再设置5分30秒，揉面模式
- 第6步.
搞定，手上抹油，取出面团，分成6等份
- 第7步.
盖上保鲜膜，静止10分钟
- 第8步.
擀成牛蛇状
- 第9步.
裹起放进模具里
- 第10步.
再发酵到这种状态，预热烤箱，上下火设置180度，20-25分钟
- 第11步.
出炉…
- 第12步.
吃不完的吐司可以做成香蕉酸奶派
- 第13步.
也可以做成吐司鸡蛋芝麻饼
