快手早餐-黄金馒头片

快手早餐-黄金馒头片的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，我这里馒头只用了2个，不会全部用掉，只是为了方便拍照没拿出来哈。另外鸡蛋是土鸡蛋，比较小个，所以放了5个。如果是洋鸡蛋4个就够啦

   
2. 第2步.

   将绵白糖倒入磕好的鸡蛋里

   
3. 第3步.

   充分打散搅匀

   
4. 第4步.

   馒头切1厘米左右的厚片

   
5. 第5步.

   放入鸡蛋液中，用筷子像这样压一压，让馒头充分吸收鸡蛋液。其实我自己做是把馒头片全扔进去，拌一拌，然后等个15秒就好啦

   
6. 第6步.

   平底锅放油，先不要开火

   
7. 第7步.

   把裹好的馒头片夹起

   
8. 第8步.

   把馒头片都码好后开大火，看到鸡蛋液在冒泡泡了了之后要马上转中小火哦，因为鸡蛋液很容易烧焦的。这样煎1.5分钟，注意转动锅体

   
9. 第9步.

   快速把所有馒头片都翻一面

   
10. 第10步.

    继续中小火煎1.5分钟

    
11. 第11步.

    美味的馒头片就做好啦！

    
12. 第12步.

    中小火就是这么大的火～

    
13. 第13步.

    如有不明之处，欢迎添加微信咨询