杨梅干

杨梅干

杨梅干的做法说明

采用本地土杨梅,纯天然,无添加食材,
从采摘到制作OK,纯手工哦!

杨梅干的食材和调料

8斤左右
柠檬2个
2斤
250克

杨梅干的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐水浸泡半个小时

    杨梅干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净沥干水

    杨梅干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备柠檬汁、冰糖、砂糖

    杨梅干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入锅加水煮

    杨梅干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮15-20分钟,杨梅倒出沥干杨梅汁(杨梅汁可以加冰块味道很棒哦)

    杨梅干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    杨梅入锅加适量砂糖翻炒

    杨梅干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒至变小,比原来的小一半,倒出

    杨梅干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    分3次放微波炉中火3分钟,如左图,右图放之前的,做个对比

    杨梅干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加砂糖拌均匀

    杨梅干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装瓶,如果觉得不够干的可以晒晒,便于存放

    杨梅干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒出的杨梅汁,非常漂亮!🍷

    杨梅干的做法步骤 第11步

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