不是很辣的胡椒虾

不是很辣的胡椒虾的做法与步骤

1. 1.

   先处理虾，把虾头尖尖的地方剪掉，然后把虾线挑出来

2. 2.

   然后准备酱料，把胡椒粒弄碎，然后把胡椒粉，盐、糖、酱油、（可以再下一点芝麻油，会香很多），少许水，混合搅拌好备用

3. 3.

   锅烧热，下油，爆香剁好的蒜蓉，然后把虾翻炒一下，然后虾的颜色稍微变红的时候倒一点点酒（如果给小孩吃可以忽略不放）

4. 4.

   然后等虾差不多都变红色就把酱料都放进去，炒匀，注意这个时候不能太大火，因为酱汁少的情况下很容易粘锅

5. 5.

   等收了汁就可以装碟上桌啦～那个酱汁煮的时间视乎你吃不吃辣的，因为胡椒会越煮越辣，如果给小孩子吃可以煮的时间稍微短一点点，能吃辣的就煮久一点哦❤️