头菜炒肉
头菜炒肉的食材和调料
| 酱油 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 若干克 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 头菜 | 半个 |
头菜炒肉的做法与步骤
- 1.
起锅烧油，待油热以后放入肉翻炒
- 2.
肉炒8熟时加入辣椒爆香 ，随即倒入头菜继续翻炒
- 3.
翻炒时加入少量盐，使头菜里的水分慢慢溢出来，再倒入酱油翻炒上色即可出锅
小贴士
油需要比正常炒菜稍微多点才好吃
| 酱油 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 若干克 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 头菜 | 半个 |
起锅烧油，待油热以后放入肉翻炒
肉炒8熟时加入辣椒爆香 ，随即倒入头菜继续翻炒
翻炒时加入少量盐，使头菜里的水分慢慢溢出来，再倒入酱油翻炒上色即可出锅
油需要比正常炒菜稍微多点才好吃
