杏酱

杏酱的做法与步骤

1. 第1步.

   杏洗干净控干水后去核，将杏肉一层白糖一层放入锅中腌制十分钟左右

   
2. 第2步.

   小火慢慢熬煮，并搅拌。

   
3. 第3步.

   注意小火，火太大的话容易糊锅。

   
4. 第4步.

   边煮边搅拌，一般煮3小时左右。

   
5. 第5步.

   煮到粘稠就可以，酸酸甜甜的杏酱就做好了。放凉装到玻璃罐里就可以了。

   
6. 第6步.

   注意玻璃罐用之前需要开水煮一下消毒，这样放进去的杏酱才不容易坏。