青椒炒丝瓜
青椒炒丝瓜的做法说明
丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、糖等营养成分，所含的矿物质对人体非常有益，其营养成分含量在瓜类中名列前茅。丝瓜中维生素C含量较高，可用于预防维生素C缺乏症。丝瓜中B族维生素含量较高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。清炒丝瓜，美味可口热量低。
青椒炒丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
大葱切段，备用。
- 第2步.
青椒切段，备用。
- 第3步.
丝瓜去皮后切片，备用。
- 第4步.
锅中放入油，加热后放入葱，干辣椒，炸香。
- 第5步.
加入青辣椒，之后加入少量食盐，翻炒。
- 第6步.
加入切好的丝瓜片，继续翻炒。
- 第7步.
加入适量食用盐，继续翻炒。
- 第8步.
待丝瓜炒出汤汁后，关火，加入适量鸡精，翻炒。
- 第9步.
出锅装盘。
小贴士
丝瓜装盘后过一会儿还会出水，拌米拌面都是非常优秀的说。
