海鲜粉丝煲

海鲜粉丝煲的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒、韭黄切丝切断，蟹棒对切

   
2. 第2步.

   一把粉丝，泡软备用

   
3. 第3步.

   虾仁，去虾线，加料酒，一点盐，葱姜粉腌制去腥

   
4. 4.

   虾仁煸炒盛出，放一边。青椒、韭黄、蟹棒炒至断生，放一边。在炒粉丝，加入鲜酱油，少许老抽，炒至半软。加入之前炒好的虾和蔬菜等，放入少许开水，加汤，盐烧汁汤汁微微收干，倒入一点香油，吃裹即可。

5. 第5步.

   关键步骤，虾仁、粉丝、蔬菜等分开炒，在混入一起炒。