黄焖鸡🐔
黄焖鸡🐔的做法与步骤
- 第1步.
提前先将干香菇泡热水，泡开。放水淹过鸡，煮开，倒掉水，再加水等煮开后小火十分钟。鸡汤可以留着做汤。
- 第2步.
同时准备好洋葱，土豆，青椒，蒜，姜片，干辣椒
- 第3步.
煮好的鸡肉捞起，放一边，
- 第4步.
倒油，倒白砂糖
- 第5步.
放入干辣椒，姜片翻炒，再加入鸡肉，香菇，老抽两勺，生抽一勺，耗油一勺，盐适量。放入清水漫过鸡肉再稍微多一点，小火煮20分钟
- 第6步.
加入土豆，洋葱，蒜，煮十多分钟
- 第7步.
起锅前放入青辣椒。勾芡。
- 第8步.
出锅啦😃😃😃
- 第9步.
剩下的鸡汤可以加点菜，做个汤，再拌个黄瓜，吃饭啦(^▽^)
