葱油螃蟹
葱油螃蟹的做法与步骤
- 第1步.
山药去皮切成段，如果太粗就再对半切一下，铺在盘子底部，上锅蒸15-20分钟，（看自己喜欢的软烂程度）
- 第2步.
螃蟹先把下面的小三角剪掉，
- 第3步.
用到从中间切一刀变成两半，
- 第4步.
把壳掀起来，用剪刀把腮跟嘴巴剪掉，
- 第5步.
然后切成自己想要的大小，我是中间剪一刀变两半，
- 第6步.
山药蒸20分钟后，把收拾好的螃蟹块平铺在山药上面，均匀淋上2勺味极鲜，（蒸鱼豉油也可以）盖上盖子蒸8-10分钟，
- 第7步.
出锅撒上葱花，淋上热油，葱油螃蟹就做好啦😋
小贴士
处理螃蟹用剪刀比用菜刀更方便的哟✌🏻
