香菇鸡块
香菇鸡块的做法说明
香菇的可口鲜甜，配上鸡块的口感，那简直一级棒！
香菇鸡块的做法与步骤
- 第1步.
香菇发泡，姜片浸在冷水里，做姜水
- 第2步.
清洗鸡块，我会把油脂剪掉，现在三高大家都很厉害！加入姜水，适量黑胡椒和适量盐，腌制15分钟
- 第3步.
起锅，热锅冷呀，爆炒葱姜！
- 第4步.
放入鸡块煸炒！
- 第5步.
肉变色后，加入调料，生抽-2勺，老抽-1勺，蚝油-1勺，糖-3勺，盐-1勺
- 第6步.
加入香菇，加水覆盖鸡块！中火烧20分钟！
- 第7步.
大火收汁，汁浓缩，不多了就装盘！
- 第8步.
成品！
小贴士
耗时不需要1小时，非常简单！
