私房猪油拌粉

私房猪油拌粉的做法说明
长沙味道,早上去菜市场买一张粉皮,感觉1块钱就可以喂饱自己。只要有猪油和剁辣椒,味道就跑不偏,自己熬的猪油和手工剁辣椒吃起来很踏实。
私房猪油拌粉的做法与步骤
- 第1步.
挑一坨猪油放大碗里,加入盐,生抽,酱油,和剁辣椒。

- 第2步.
我喜欢自己买粉皮切成比较宽的粉条,也可以直接买那种机器切好现成的米粉。这个看个人喜好。

- 第3步.
水开放入粉条,喜欢吃软一点的可以煮久一点,我一般要煮到汤色变白。软软的。

- 第4步.
煮好的粉倒入大碗中,最后把花生米和香菜,葱,撒上,拌匀,趁热吃。满足。

小贴士
香菜,葱,花生米等配菜都可以随自己喜好添加。





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