肉粽子
肉粽子的做法说明
包粽子还在不断修炼中……现在包的粽子味道很赞，样子不咋地……
肉粽子的做法与步骤
- 第1步.
食材准备 1.糯米浸泡两个小时，滤干水，调入适量盐，酱油，腌渍20分钟，可捏几颗米尝盐味； 2.去皮绿豆浸泡两个小时，滤干水，待用； 3.带皮五花肉切粗条，放姜丝、盐、生抽、五香粉、蚝油腌三个小时以上； 4.准备咸蛋黄、板栗；
- 第2步.
将粽叶折成漏斗状，依序放两匙米，一匙绿豆、两点五花肉、一个咸蛋黄、一颗板栗再盖上两匙糯米
- 第3步.
包紧，用草芯扎紧
- 第4步.
放高压锅，加没过粽子的水，煮上汽后30分钟后关火，焖1个小时即可出锅；
- 第5步.
出锅啦
- 第6步.
想不想咬一口
小贴士
1.糯米不用泡太久；
