锡纸鸡肉肠
锡纸鸡肉肠的食材和调料
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 盐 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
锡纸鸡肉肠的做法与步骤
- 第1步.
解冻了鸡胸肉
- 第2步.
去筋去油，用刀背把肉拍软
- 第3步.
剁成肉末
- 第4步.
加胡椒粉盐腌制3分钟
- 第5步.
加入酱油蛋清，不小心掉了点蛋黄🙄
- 第6步.
搅拌均匀，放在锡纸上，开始卷起来
- 第7步.
不要用太大力，锡纸会坏，弄好后挤一下肉会紧实些，然后用锡纸再包一层
- 第8步.
有没有大白兔的感觉
- 第9步.
下锅，煮10分钟左右，焖几分钟
- 第10步.
出锅啦，低脂美味的鸡肉肠😋
小贴士
第一次做，尽量调料少放，不要咸了哦！
