炒三丝
炒三丝的做法说明
京酱肉丝的配方，调配淡一点用来炒茭白、胡萝卜和肉丝。味道很爽口
炒三丝的做法与步骤
- 第1步.
茭白、胡萝卜切丝。尽量切细丝、口感更好。
- 第2步.
青辣椒、瘦肉切丝备用
- 第3步.
肉丝里加入点水、加入料酒、糖和淀粉搅拌入味。
- 第4步.
把调料一起放入碗里搅拌后备用。
- 第5步.
调味料切好备用
- 第6步.
锅里放油、把干辣椒和生姜煸炒入味放入胡萝卜丝，这样胡萝卜素才能释放出来
- 第7步.
滑炒肉丝
- 第8步.
放入茭白丝翻炒
- 第9步.
把碗里调料汁浇上翻炒加入盐和青椒丝即可出锅。
