火腿丁炒青菜

火腿丁炒青菜

火腿丁炒青菜的做法说明

这道菜是在江西馆子吃到的,腌制的火腿不是很健康,给宝宝还是少吃,但这里面只用了很小的两片用来提味。

作为葫芦肯吃的蔬菜记录下来。

火腿丁炒青菜的食材和调料

青菜
火腿

火腿丁炒青菜的做法与步骤

  1. 1.

    青菜洗干净以后,在开水中焯到软身捞起来。

  2. 2.

    青菜剁碎,蒜蓉剁碎,火腿切小丁尽可能切小一些。

  3. 3.

    锅内放少许油爆香蒜蓉和火腿,然后将青菜放下去翻炒,再放调味料,调味料依然是盐,鸡精和糖,注意,盐和糖的分量要减少,因为火腿是又咸又甜的。

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