简单快捷小蛋挞
简单快捷小蛋挞的做法说明
有了烤箱后马上尝试做最简单的蛋挞。
用的都是家里冰箱现有的东西。
简单快捷小蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
打一个鸡蛋 （我买的小蛋挞，一个鸡蛋大概可以做12个小蛋挞）
- 第2步.
放一点白砂糖
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
倒点牛奶（大概100克）
- 第5步.
最重要的一步，过滤挞水中的泡泡，我一般过滤三次，挞水的口感会更细腻。烤箱提前180度预热5分钟。
- 第6步.
将挞水倒进蛋挞皮，八分满就可以了。放进烤箱，新烤箱还在适应中，我调的上下温度180度，大概25分钟。
- 第7步.
最后得到酥脆甜郁的小蛋挞～
