蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇的做法说明
喜欢金针菇，似乎各种烹饪方式都要试过的感觉
蒜蓉金针菇，点睛之味即为蒜蓉，蒜香爽滑有点辣！正合我的taste！
胜过凉拌以及烤箱版
材料：
金针菇、
辅料
蒜、葱、小米椒
金针菇切尾部，浸泡冲洗后沥干摆盘
蒜和小米椒切碎、油下锅热后的余温爆香蒜蓉、小米椒粒后加些许盐糖后整个倒入盘中，上锅蒸10分钟
再调入麻油、生抽、少量的盐糖以及蚝油再蒸3分钟出炉
蒜蓉金针菇的食材和调料
| 蔬菜 | 干 |
蒜蓉金针菇的做法与步骤
- 第1步.
切尾浸泡沥干
- 第2步.
切辅料
- 第3步.
热锅油余温爆香
- 第4步.
倒入盘
- 第5步.
佐料添加生抽蚝油盐糖
- 第6步.
撒葱
- 第7步.
出炉
小贴士
蒜香的味道真是太难以抗拒
