肉沫雪里红

肉沫雪里红的做法与步骤

1. 第1步.

   将雪菜洗净

   
2. 第2步.

   放开水中烫大概一分钟 我是直接放在焯完排骨的水中烫的 有一些油水，烫出来的很绿

   
3. 第3步.

   切成小段 拧干水 放在锅中干炒 炒掉部分水份 放入猪油 切碎的大蒜子 盐 生抽 翻炒 盛出来 再放入点点油 炒腌制好的肉沫（忘记拍肉沫的图了😄） 混合在一起翻炒 吃辣椒的可以放入小红椒 和鸡精 更入味 我们家小朋友喜欢吃 所以一般不放辣椒 也不放味精鸡精之类的调味品 😄

   
4. 第4步.

   昨日晚餐打卡