肉末炒空心菜

肉末炒空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。

   
2. 第2步.

   锅热以后倒入油，倒入葱末、蒜片、干辣椒、猪肉末，炒至变色成熟。

   
3. 第3步.

   倒入老抽、糖、盐，翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   倒入切段的空心菜梗，翻炒1分钟。

   
5. 第5步.

   最后倒入菜叶再翻炒1分钟就可以出锅了。