好吃易做的大拉条
好吃易做的大拉条的做法说明
吃货的不断自我挑战
好吃易做的大拉条的做法与步骤
- 第1步.
1.干净容器倒入面粉，少许盐；
- 第2步.
2.加水搅拌成絮状；
- 第3步.
3.和面至手光，盆光，面光。醒面10分钟。
- 第4步.
4.把和好的面放进托盘或大点儿的盘子，摸上油，盖上保鲜膜，醒面2个小时以上；
- 第5步.
5.将醒好的面切条，拉长下锅煮熟，捞出过水，放出做好的卤里，大功告成！
- 第6步.
成品
小贴士
面醒的时间越长弹性越好，我一般都是中午吃早上醒面，或者是头天晚上醒面，可以放冰箱保鲜层。
