冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   选入新鲜猪肋骨，将其切断。 将生姜切片放入，然后加入相应料酒或啤酒，撒入盐。进行腌制（10分钟）

2. 2.

   将腌制好的肋骨倒出盆中血水 将其用冷清水冲洗直至无血水出现

3. 3.

   将高压锅接满水，将肋骨姜片放入水中，放入冬瓜片，胡萝卜块，香菇（3小时）

4. 4.

   当汤水成白色加入少量枸杞以及雪梨干片（1个小时）

5. 第5步.

   放入葱花即可出锅