少油全麦韭菜盒子

少油全麦韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋少油滑散炒碎

   
2. 第2步.

   豆腐切碎少油炒一下去除豆腥味

   
3. 第3步.

   黑木耳泡发处理干净切碎，韭菜切碎，小葱切碎，所有食材放一起搅拌，放盐4克，十三香少量搅合搅合，注意要等锅彻底凉下来再拌，否则韭菜会变老，提前加盐也会使韭菜出水，影响口感。

   
4. 第4步.

   它们混在一起的样子真是让我垂涎欲滴

   
5. 第5步.

   黑麦粉白面一比一和好后提前一晚放冰箱冷藏，面会醒发的特别好，软。包起来，手残样子不太美观。电饼档预热后滴几滴油开煎，煎至变黄翻面继续，再变黄合住电饼档再加热会儿，出锅。

   
6. 第6步.

   配上熬的小米麦仁粥，凉拌黄瓜木耳，这顿减脂午餐你给几分？