包粽子

包粽子的做法与步骤

1. 1.

   第一步，粽叶泡水一夜，糯米也泡一夜，包的时候糯米要到干净水，喜欢甜一点的放点白糖在糯米里包。不喜欢就不用放了。

2. 第2步.

   开始包，粽叶尾部先折起来，一片叶，两片叶都可以。

   
3. 第3步.

   折起尾部来后，卷一下，卷个带尖的筒子出来

   
4. 第4步.

   放米，拿根筷子捅一下，为了让米更好塞进角角里。

   
5. 第5步.

   填好米像图上那样按着边好包，叶子围好，不漏米就可以，一定要包紧。

   
6. 第6步.

   大概样子这样就可以了。

   
7. 第7步.

   拿家里普通的线，不要用细线，先拿线的一段绕在小拇指上，然后开始绕线。包好的忘记拍照了，就酱紫

   
8. 第8步.

   煮的时候在锅里码好，添水没过粽子，粽子上压个篦子或者其他重一点的东西，要全部压牢，不然开锅粽子的米会跑出来。

   
9. 第9步.

   煮一小时20分钟差不多（根据火大小不同时间也不一样，都是1小时左右）煮好后闷10分钟，然后取出来，放凉，吃不完的可以冻在冰箱里，吃的时候在拿出来蒸一下，还和新的一样。