芹菜麦饭

芹菜麦饭的做法与步骤

1. 1.

   择下芹菜叶，洗净，切成8cm的小段，放入大盆。

2. 2.

   将半个馒头揉碎，加入大盆，跟切菜叶混合搅拌。

3. 3.

   分多次加入面粉，搅拌，使面粉包裹住带有多余水分的芹菜叶上。最终将芹菜叶，馒头碎，面粉搅拌成半干半湿的状态。

4. 4.

   放入打湿拧干的纱布，加入蒸屉。水开后蒸20分钟。此时准备拌料: 将蒜和尖椒切碎后放入器皿，加入适量盐捣碎；加入辣椒面，芝麻，五香粉等；将烧热的油倒入其中即可。油不能太少。

5. 第5步.

   将拌料加入蒸好的麦饭中，开始享用吧！