海米冬瓜.小美版
海米冬瓜.小美版的做法与步骤
- 第1步.
20克油、葱姜蒜放入主锅 2分30秒/120度/反转小勺爆香！
- 第2步.
加入400克冬瓜，35克耗油，海米，盐（可放可不放，根据个人口味！我家口重，用手捏了一小嘬）设置 8分钟/温度V/反转小勺！（具体时间根据厚度决定加减2分钟左右，快好时拿走量杯盖观察下哦）
- 第3步.
喜欢多一点汤汁就把量杯盖上，不喜欢汤汁多的亲等温度上来把量杯盖打开让里面水分尽快蒸发掉！ 冬瓜也尽量控一下水分再炒哦！千万不要太薄哦，平时炒菜厚度的两倍就可以！
- 第4步.
薄厚这样就差不多，我切的厚度不太均匀，不过都熟啦！
