威风蛋糕

威风蛋糕

威风蛋糕的做法说明

好友推荐的!第一次就成功的做出了威风!(8寸)因为没有每步照相,所以没有过程照片

威风蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
色拉油40克
40克
牛奶60克
低筋面粉85克

威风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、蛋黄、蛋白分开

    威风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、打发蛋白成倒立三角状

    威风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、蛋黄、牛奶、砂糖搅拌,加低粉继续搅拌

    威风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄中

    威风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、入烤箱。150-155,45-50分钟。

    威风蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、等凉后脱膜即可。

    威风蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

加了一些葡萄干。

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