圣旨骨酥鱼 香酥可口

圣旨骨酥鱼 香酥可口的做法说明
老公在电视上偶然看到大师讲解怎么做,于是自己尝试改良了一下。
别人包荷叶,荷叶难买到,我们包的海带,还可以吃。
鱼刺都化了,肉也很烂,特别适合老人小孩。
关键是像开礼物一样,拨开海带里面是鱼,刨开鱼是黄豆。
圣旨骨酥鱼 香酥可口的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗干净,挖干净内脏,事先洒一点盐腌一下。然后把事先泡好的黄豆塞进鱼肚子。下面垫上海带片。

- 第2步.
塞好黄豆啦

- 第3步.
把海带裹着鱼包好,(海带最好事先处理下泡一下,去盐。)要买大一点的海带片。然后用麻绳捆好,稍微捆紧点。

- 第4步.
准备好各种大料,烧热油锅

- 第5步.
下料熬汤

- 第6步.
根据自己口味可以加各种酱汁,我们就加了点郫县豆瓣酱,黄酒,海鲜酱油

- 第7步.
加水加点醋,汤真的好香好香

- 第8步.
把捆好的海带放入高压锅内,我们捆了二份,刚刚熬好的酱汁倒进去 酱紫稍微多点,但也不要漫过海带。高压锅压70分钟,闷40分钟。就可以开吃啦。拿出来小心点不要散了

- 第9步.
已经开封一条,黄豆好好吃。鱼肉很烂刺很酥。棒棒哒

小贴士
这个菜需要时间。大家还是有时间的时候再做。














