糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨的食材和调料

糯米300克
粽叶4张
排骨500克
蚝油1勺
生抽1勺
酱油1勺
料酒1勺
1克
胡椒粉少许
1克
3片
1根
熟黑芝麻少许
胡萝卜少许
豌豆少许

糯米蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米洗净 泡一夜8-10个小时

    糯米蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨洗净 泡一小时左右去血水 沥干 加配料单里的调料 (除了芝麻和葱哦) 搅拌均匀包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚(我都是睡前准备好 😁第二天就可以享受美食了)排骨腌制一晚更入味 (急着吃可以腌制两个小时以上也不是不行哈)

    糯米蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米洗净沥干 粽叶洗净 取个盆 铺上粽叶 先铺一层糯米 然后排骨在糯米盆里打个滚 让它都滚上糯米 (我家两只小屁孩儿 排骨切的比较小 要是大人吃排骨可以切大块些 做起来更快)这部做好有剩余的糯米可以都铺上别浪费哈 再盖上粽叶 剩半个小时时把胡萝卜丁和豌豆加进去 (为了好看 可以不放😁) 水烧开放蒸锅1-1.5小时即可

    糯米蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品😍

    糯米蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ❤️❤️❤️

    糯米蒸排骨的做法步骤 第5步

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