简单发面做馍馍

简单发面做馍馍的做法说明
很喜欢吃妈妈做的发面馍,但从来不愿意学,感觉很麻烦,有了孩子,发现孩子也爱吃,就自己开始和妈妈学习给宝宝做馒头,饼什么的,但是做好面食主要在于发面,面发不好做出来的馍馍真的是没法吃,自己研究了集几种方法,希望帮到喜欢吃馍的宝妈们!
简单发面做馍馍的做法与步骤
- 第1步.
面酵子一块,不喜欢用发酵粉。一直用的老一辈的面酵子,每次弄完馍馍记得留一个面酵子

- 第2步.
大家如图看

- 第3步.
继续

- 第4步.
发好的面用擀面杖擀开,倒油摸开均匀,撒盐,胡椒粉,葱花,弄均匀,卷起来封边,压成一个园起子,擀开,不能太厚,和电饼档大小一样,厚度不要超过电饼档,因为预热后会发起来变厚!电饼档加热,把擀好的葱花饼放进去,上焦花后翻一下继续加热,两边都均匀上焦花了再翻面,连续翻三四次就熟了,晾一下不烫了,就可以切开了!

- 第5步.
切开实用了!

- 第6步.
我一次可以吃好几块,特别美味!

小贴士
面软,碱面不能多也不能少,多了熏味,少了酸了!














