无油三色茭白丁

无油三色茭白丁的做法与步骤

1. 1.

   茭白去掉外衣切丁，胡萝卜去皮切丁，杏鲍菇切丁

2. 2.

   热锅，下胡萝卜丁和杏鲍菇丁炒至胡萝卜变色，杏鲍菇变软，下茭白丁，炒匀，倒入2大勺水，盖锅盖煮至水少一半，下青豌豆，撒入粉盐，再盖锅盖煮2分钟左右后出锅