脆蛋卷
脆蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
蛋白加糖粉用手动打蛋器拌匀
- 第3步.
搅拌至出现细腻泡泡即可
- 4.
搅拌蛋白期间，黄油隔水融化放至常温
- 第5步.
倒入融化的黄油搅拌均匀
- 第6步.
加入香草精
- 第7步.
筛入低筋面粉，用翻拌手法拌均匀
- 第8步.
加入清水
- 第9步.
准备了一些黑芝麻，放了芝麻的更加香
- 第10步.
蛋卷机扭至两点方向，插电预热至绿灯亮起
- 第11步.
放入面糊，盖上盖子，烤至面糊有点上色就可以了
- 第12步.
快速用筷子卷起
- 第13步.
不卷起来也可以。好吃到碎了一地，宝宝也吃了不少
