国民萝卜干炒毛豆
国民萝卜干炒毛豆的做法说明
非常简单快手的一道家常小菜，无需放糖放盐，基本不用什么调味料。
但前提是你得有一罐正宗的常州黄国民萝卜干。
国民萝卜干炒毛豆的做法与步骤
- 第1步.
毛豆剥壳冲洗一下控干水，萝卜干切碎，香葱切碎。
- 第2步.
点火坐锅，锅热后倒入20克玉米油，放入200克毛豆米翻炒至颜色变翠绿。
- 第3步.
放入100克切碎的萝卜干翻炒均匀。
- 第4步.
倒入60克饮用水翻炒一下，转小火，让水分把萝卜干里的咸味煮出来。
- 第5步.
水差不多收干时撒入香葱碎，翻炒均匀即可关火。
- 第6步.
非常下饭，配粥一级棒！
小贴士
1、喜欢吃辣的可在第一步时把干辣椒和毛豆米一起下锅。
